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 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇

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發表人內容
robinlove
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發表主題: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 2:07 pm

本文譯自
http://pipesmagazine.com/python/pipe-tobacco/pipe-tobacco-storage/#more-314
由Bob Tate作
菸草的儲藏

許多的斗客想知道如果他們可以儲藏菸草會怎麼樣,以及他們該如何儲藏菸草。其實有許多方法可以儲存你的菸草而且如果正確的儲放可以讓他保存多年,將使菸草變成陳年菸這是一件好事。熟成菸草讓調配草氣味可以有一段較長的時間揉合在一起,跟剛混合好時比起來,有時候會讓菸草的味道產生微妙的差異。但是本文的重心不是在熟成而是在如何儲放保存,進入正題。

儲存菸草的做法對斗客來說是比較經濟的,藉此你可以一次購入大量的菸草價格相較於小包裝的菸草便宜。(此說法本人斗齡尚未滿月,對價格尚不清楚,不予置評!!)儲藏菸草一點也不難,事實上它很簡單。切記把你的所在區域列入考慮。如果你住在高濕度區域比起較乾燥的區域菸草會保持濕潤較久。也請記住菸草的正確的相對濕度只有10-18%。沒有必要太潮濕,事實上太潮濕反而會滋長黴菌。

我們將從哪些是應該做的開始說明

*不要把菸草和雪茄放在一起
如果你也有抽雪茄不要把你的菸草和雪茄存放在一起。雪茄像是一塊小海綿(太可怕了難道它也是叫BOB?...誰住在深海的大鳳梨裡...)而他會吸收周遭的水分、香氣、和風味。所以如果你將二者放在一起,雪茄將會吸走你菸草的味道。最後變成當我抓起一隻好的雪茄點燃它,他嘗起來像是 Dunhill Nightcap 或是其他調配草。我想讓我的菸草和雪茄嘗起來是他們本來應該有的味道。

*不要將菸草儲存在保濕盒
大多數的人犯了一個錯誤,認為把菸草存在雪加保濕盒是件好事,認為它可以留住菸草的濕度。這是錯誤的。如果你把菸草放在保濕盒許多不好的事會而且將會發生。保濕盒的木材事實上會吸收水分,它將會吸乾你菸草上的水分。它也會吸收調配草的香氣然後你就無法再使用那個保濕盒長時間存放雪茄。木材也會把本身的氣味混合到你的菸草上。如果你試過把菸草像雪加一樣存放在保濕盒,藉著保濕設備引入水分,那會讓菸草太濕不好抽。切記10-14%RH。(它前面是打10-18%,我有確定過但不知道是哪個有問題)放過保濕盒讓他去做它該做的事,存放雪茄。

*不要為菸草加濕當你要裝罐長期儲存
我認為,在菸草裝罐長期封存前為菸草加濕不是該做的好事。它會造成儲存期間煙草發霉,那會讓菸草只能當垃圾。沒有比在一、二年後打開8盎司(我買軟包才1又3/4盎司8盎司的量...)的菸草然後發現都發霉沒辦法抽更糟的事。比起太濕我寧願裝罐的時候乾一點。菸草應該被存放在密閉容器,所以並不會流失水分。我通常在拿到大量菸草時馬上裝罐封存。我認為在正常濕度或是略為偏乾是最完美封存點。

*不要用舊的醃漬密封容器來存放
( Pickle Jars 用翻譯頁是泡菜罐,我覺得翻作醃漬容器會比較貼切)
你不會想這麼做的理由是因為,即使玻璃瓶本身沒有沾到味道,但是蓋子上的橡膠圈卻會沾到。要把醃漬罐上橡膠沾到的味道完全去除是不可能的。相信我,我已經試過。橡膠上殘留的味道不久後又會再沾染到容器上面讓它聞起來像是醃漬罐。但如果你不討厭醃漬物口味的菸草,你可以試試看。

======================我是分隔線=======================
因為有點多而且我不知道可不可以發轉譯的文章
所以先翻一半,不能PO的話我就當留存資料吧!!
敝人英文有點破如果有翻錯請指正~~我不想造業!!但是又想分享(中文資料好少喔)
文中少數括弧中是我自己的話(=..=)

另外前輩們可以提供一些資料站嗎?中英皆可!!
我也不曉得我是用錯搜尋字還是搜尋引擎太爛,找不到什麼好站!!
這個還是之前發菜鳥篇前輩回文裡的網址我才有得看!
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nyxinya
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 3:16 pm

http://www.glpease.com/FAQ.html

他的FAQ讓我受益良多

請服用


Razz
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robinlove
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 7:03 pm

nyxinya 寫到:
http://www.glpease.com/FAQ.html

他的FAQ讓我受益良多

請服用

Razz
感謝!!
我要開動了!!
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red31671
外國人
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 9:10 pm

FAQ写不能用塑料袋AGE……我哭了
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robinlove
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 9:17 pm

red31671 寫到:
FAQ写不能用塑料袋AGE……我哭了
我比較不理解的是他說的塑膠袋是指一般的塑膠袋還是拉鍊袋也不可以
因為其實有看到很多人是用拉鍊袋
還是說是長期儲存不要用就好!
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prokenny
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 9:33 pm

robinlove 寫到:
red31671 寫到:
FAQ写不能用塑料袋AGE……我哭了
我比較不理解的是他說的塑膠袋是指一般的塑膠袋還是拉鍊袋也不可以
因為其實有看到很多人是用拉鍊袋
還是說是長期儲存不要用就好!

肯定是指一般的塑膠袋 因為沒有封口
會受到空氣濕度的影響 過乾或過濕 亦或一會兒過乾 一會兒過濕
更甚至於發霉變質

若是封口嚴密 則無上述問題 Razz

_________________
要講究就別將就,要將就就別講究!
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ying_taipei
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 9:53 pm

nyxinya 寫到:
http://www.glpease.com/FAQ.html

他的FAQ讓我受益良多

請服用


Razz

GLP的菸草多數都是好玩意
不過今天抽了一個很不適應的Barbary Coast
-- Burley + Perique讓我很不適應 還有發酵的Brandy味道
抽了1/3斗就停住了


GLP的Blog很不錯 斗友們可以觀摩很多觀點


_________________
相較普遍預先做好的厚壓克力斗嘴
JU這種手工硫化膠煙嘴 延展寬且薄
不會像是咬奶嘴那樣流口水 最適合喜歡叼斗的斗客


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robinlove
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 10:02 pm

Ideally, tobacco should be left in its original sealed tin, and stored in a cool, dry place.
理想的情況下,菸草應該被留在他本來的罐子裡然後存放在陰涼乾燥的地方.
It's important to realize that storage in plastic bags and the like, while allowing the tobacco to "meld," will prevent the true aging process.
這個重點應該被認知就是存放在塑膠袋或是其他類似的東西裡,同時允許菸草混合,將會妨礙真正的熟成過程.
Plastic bags are permeable to small molecules.
塑膠袋是可以滲透小分子的.
(Water, while not a very large molecule, is polarized, and has a hard time penetrating the barrier formed by the plastic.)
(水,雖然不是很大的分子,它很兩極化,而已經非常困難穿透塑膠形成的阻礙)
If you can smell the contents through the bag, you're losing flavor and aroma!
如果你可以透過袋子感覺到裡面的東西,你的菸草正在流失它的味道!
Mason jars, bail-top jars and so on are good candidates for long term storage, as long as you can resist the urge to open them to "check up" on what's happening.
梅森罐(有螺蓋的寬口玻璃罐),保釋頂罐(氣密瓶)還有類似的東西都非常適合長期儲存,只要你盡可能不要沒事打開它檢查看看發生什麼事.
Aging tobacco must be left alone, with no gas exchange allowed.
陳放煙草應該要被獨立,隔絕於不透氣處.
Once an aged tin is open, the contents should either be smoked relatively quickly, or transferred to a jar with a good seal.
一但一個陳年菸打開了,該做的事只有二者其一是盡可能快速的把它抽完或是把它放到密封容器裡封存.

================================================
不是很懂但是重點很明顯
1.塑膠袋雖然會留住水分但是會流失味道!
2.要長期存放用氣密容器或是打一開始就不要打開tin.

話說我菸草的儲存還有下半篇沒翻完!!
我自己也還沒讀...
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cobain
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來自 : 台北-永和

發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 10:35 pm

robinlove 寫到:
red31671 寫到:
FAQ写不能用塑料袋AGE……我哭了
我比較不理解的是他說的塑膠袋是指一般的塑膠袋還是拉鍊袋也不可以
因為其實有看到很多人是用拉鍊袋
還是說是長期儲存不要用就好!

Q: What abot plastic bags, like zip-locks?

A: While plastic bags can form a reasonably good barrier to moisture, keeping the tobacco ready to smoke, the polyethylene that is used for most plastic bags is quite permeable to gasses. You can smell tobacco through the bags, after a time, and all that “aroma” that's getting out is stuff that you really want to keep in! For my 8-oz bags, I use a high-barrier film that forms a barrier to both water and gasses. These will not only keep the tobacco at the perfect smoking moisture, but will also allow aging to take place. This just won't happen with plastic bags, even those that are used with kitchen heat-sealing machines. For short term, like keeping an ounce around for smoking, plastic bags are fine. For long term storage, fuggedaboutit.
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robinlove
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 10:54 pm

cobain 寫到:
robinlove 寫到:
red31671 寫到:
FAQ写不能用塑料袋AGE……我哭了
我比較不理解的是他說的塑膠袋是指一般的塑膠袋還是拉鍊袋也不可以
因為其實有看到很多人是用拉鍊袋
還是說是長期儲存不要用就好!

Q: What abot plastic bags, like zip-locks?

A: While plastic bags can form a reasonably good barrier to moisture, keeping the tobacco ready to smoke, the polyethylene that is used for most plastic bags is quite permeable to gasses. You can smell tobacco through the bags, after a time, and all that “aroma” that's getting out is stuff that you really want to keep in! For my 8-oz bags, I use a high-barrier film that forms a barrier to both water and gasses. These will not only keep the tobacco at the perfect smoking moisture, but will also allow aging to take place. This just won't happen with plastic bags, even those that are used with kitchen heat-sealing machines. For short term, like keeping an ounce around for smoking, plastic bags are fine. For long term storage, fuggedaboutit.

拉鍊袋可以短期使用,長期會走味是結論!!
最後一個字難倒我了...看不懂也查不到...是術語?
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prokenny
達人
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周五 2月 25, 2011 11:07 pm

fugged about it.

_________________
要講究就別將就,要將就就別講究!
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chainsaw
火爆嘴砲魔人
火爆嘴砲魔人


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來自 : The Common Sewers

發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 12:12 am

市面上的菸草都是有調過味.除了少數幾種(G.L.Pease Union Square...不過還是有加保濕跟防腐劑).保濕只是利用溼度溶解香料,盡量保留這些香料,很多菸草在做mixture前都是做過aged跟blend.很多佐料菸草本身製作過程就是有加工\加香料程序

保存技術最主要儘量不要讓香料流失的同時,菸草也進一步跟香料結合or菸草aged改變風味.English/Balkan blend本身一打開最好在一個月到3個月內幹掉(視菸草溼度).

最近抽幾斗開罐了不知道多久的英式菸草,我只抽到Virginia的些許甜味...

最近看到什麼長煙道屁文.裡面說什麼英式菸草最好開罐放半年會更好抽...

.放超過半年latakia味道跑光光...那你抽這罐草在抽什麼鬼!?真是胡說八道兼鬼話連篇!

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robinlove
公民
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 12:43 am

chainsaw 寫到:
市面上的菸草都是有調過味.除了少數幾種(G.L.Pease Union Square...不過還是有加保濕跟防腐劑).保濕只是利用溼度溶解香料,盡量保留這些香料,很多菸草在做mixture前都是做過aged跟blend.很多佐料菸草本身製作過程就是有加工\加香料程序

保存技術最主要儘量不要讓香料流失的同時,菸草也進一步跟香料結合or菸草aged改變風味.English/Balkan blend本身一打開最好在一個月到3個月內幹掉(視菸草溼度).

最近抽幾斗開罐了不知道多久的英式菸草,我只抽到Virginia的些許甜味...

最近看到什麼長煙道屁文.裡面說什麼英式菸草最好開罐放半年會更好抽...

.放超過半年latakia味道跑光光...那你抽這罐草在抽什麼鬼!?真是胡說八道兼鬼話連篇!

那個人大概真的只是想抽"煙"
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nyxinya
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來自 : 台灣國

發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 12:43 am

chainsaw 寫到:
市面上的菸草都是有調過味.除了少數幾種(G.L.Pease Union Square...不過還是有加保濕跟防腐劑).保濕只是利用溼度溶解香料,盡量保留這些香料,很多菸草在做mixture前都是做過aged跟blend.很多佐料菸草本身製作過程就是有加工\加香料程序

保存技術最主要儘量不要讓香料流失的同時,菸草也進一步跟香料結合or菸草aged改變風味.English/Balkan blend本身一打開最好在一個月到3個月內幹掉(視菸草溼度).

最近抽幾斗開罐了不知道多久的英式菸草,我只抽到Virginia的些許甜味...

最近看到什麼長煙道屁文.裡面說什麼英式菸草最好開罐放半年會更好抽...

.放超過半年latakia味道跑光光...那你抽這罐草在抽什麼鬼!?真是胡說八道兼鬼話連篇!


Once an aged tin is open, the contents should either be smoked relatively quickly, or transferred to a jar with a good seal.
一但一個陳年菸打開了,該做的事只有二者其一是盡可能快速的把它抽完或是把它放到密封容器裡封存


我覺得 其實這句話應該套用在任何開罐過菸草上 無論是否陳化過

上次和斗友聊到 所謂密封容器 最好是玻璃罐 而非塑膠材質 簡單來說謹慎一點總是好的

再來 上面您看到筆者說英式放半年更好抽 筆者其實根本沒說清楚到底是怎樣
我想問的是 開罐後如果密封的很完善 讓空氣幾乎不交換 還是一樣嚴重嗎?

當然 但如果筆者指的是放在原裝罐子裡放半年 那我想大家都會同意走味的嚴重性

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chainsaw
火爆嘴砲魔人
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 1:03 am

nyxinya 寫到:
chainsaw 寫到:
市面上的菸草都是有調過味.除了少數幾種(G.L.Pease Union Square...不過還是有加保濕跟防腐劑).保濕只是利用溼度溶解香料,盡量保留這些香料,很多菸草在做mixture前都是做過aged跟blend.很多佐料菸草本身製作過程就是有加工\加香料程序

保存技術最主要儘量不要讓香料流失的同時,菸草也進一步跟香料結合or菸草aged改變風味.English/Balkan blend本身一打開最好在一個月到3個月內幹掉(視菸草溼度).

最近抽幾斗開罐了不知道多久的英式菸草,我只抽到Virginia的些許甜味...

最近看到什麼長煙道屁文.裡面說什麼英式菸草最好開罐放半年會更好抽...

.放超過半年latakia味道跑光光...那你抽這罐草在抽什麼鬼!?真是胡說八道兼鬼話連篇!


Once an aged tin is open, the contents should either be smoked relatively quickly, or transferred to a jar with a good seal.
一但一個陳年菸打開了,該做的事只有二者其一是盡可能快速的把它抽完或是把它放到密封容器裡封存


我覺得 其實這句話應該套用在任何開罐過菸草上 無論是否陳化過

上次和斗友聊到 所謂密封容器 最好是玻璃罐 而非塑膠材質 簡單來說謹慎一點總是好的

再來 上面您看到筆者說英式放半年更好抽 筆者其實根本沒說清楚到底是怎樣
我想問的是 開罐後如果密封的很完善 讓空氣幾乎不交換 還是一樣嚴重嗎?

當然 但如果筆者指的是放在原裝罐子裡放半年 那我想大家都會同意走味的嚴重性


我個人經驗...Virginia開罐之後可以再次密封久放.
但是latakia要保存非常困難...我過去買一些袋裝英式菸草,過半年就走味(有些密封之後還是一樣結果,無入你如何減少開罐率).
這就是為什麼我現在只願意買2oz can裝英式草,不是我愛裝款.只是我這種消耗量偏少量又想大量儲存的消費者不得已的選擇.
一些出16oz跟8oz家庭號的消費群是給那種煙耗量很大的(可以3個月內幹掉大貫的)消費者.可惜我不是那一群...
gas sealed其實是門技術跟學問.
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nyxinya
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 1:11 am

chainsaw 寫到:
nyxinya 寫到:
chainsaw 寫到:
市面上的菸草都是有調過味.除了少數幾種(G.L.Pease Union Square...不過還是有加保濕跟防腐劑).保濕只是利用溼度溶解香料,盡量保留這些香料,很多菸草在做mixture前都是做過aged跟blend.很多佐料菸草本身製作過程就是有加工\加香料程序

保存技術最主要儘量不要讓香料流失的同時,菸草也進一步跟香料結合or菸草aged改變風味.English/Balkan blend本身一打開最好在一個月到3個月內幹掉(視菸草溼度).

最近抽幾斗開罐了不知道多久的英式菸草,我只抽到Virginia的些許甜味...

最近看到什麼長煙道屁文.裡面說什麼英式菸草最好開罐放半年會更好抽...

.放超過半年latakia味道跑光光...那你抽這罐草在抽什麼鬼!?真是胡說八道兼鬼話連篇!


Once an aged tin is open, the contents should either be smoked relatively quickly, or transferred to a jar with a good seal.
一但一個陳年菸打開了,該做的事只有二者其一是盡可能快速的把它抽完或是把它放到密封容器裡封存


我覺得 其實這句話應該套用在任何開罐過菸草上 無論是否陳化過

上次和斗友聊到 所謂密封容器 最好是玻璃罐 而非塑膠材質 簡單來說謹慎一點總是好的

再來 上面您看到筆者說英式放半年更好抽 筆者其實根本沒說清楚到底是怎樣
我想問的是 開罐後如果密封的很完善 讓空氣幾乎不交換 還是一樣嚴重嗎?

當然 但如果筆者指的是放在原裝罐子裡放半年 那我想大家都會同意走味的嚴重性


我個人經驗...Virginia開罐之後可以再次密封久放.
但是latakia要保存非常困難...我過去買一些袋裝英式菸草,過半年就走味(有些密封之後還是一樣結果,無入你如何減少開罐率).
這就是為什麼我現在只願意買2oz can裝英式草,不是我愛裝款.只是我這種消耗量偏少量又想大量儲存的消費者不得已的選擇.
一些出16oz跟8oz家庭號的消費群是給那種煙耗量很大的(可以3個月內幹掉大貫的)消費者.可惜我不是那一群...
gas sealed其實是門技術跟學問.

了解了!Latakia果然是難搞的騷貨XD
有些國外斗友也建議 特別計畫要長年陳化的 最好買2oz/50g tin裝就好
不然買大罐的陳幾十年後一開罐就得和時間賽跑 原本該是紓壓的抽斗都變得壓力好大 Evil or Very Mad

對了現在茶行不是都有那種真空封包機嗎? 拿菸草去請店家幫忙封包不曉得會怎樣XDDDD

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heydrich
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 3:17 am

我那放在原裝鐵盒的Perfection已經變淡好了多了
Embarassed
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robinlove
公民
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周六 2月 26, 2011 10:18 am

heydrich 寫到:
我那放在原裝鐵盒的Perfection已經變淡好了多了
Embarassed
應該是已經開過了吧!!
不然沒理由阿!!
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red31671
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周日 2月 27, 2011 7:40 pm

我决定去买一些瓶子……分别可以装8oz、4oz、2oz;然后按照8+4+2+2=16的方式了分尸.按照同时品尝3种不同口味的草,那么我要买12个瓶子 XD Shocked

话说,很多人提到塑料盒子不好,这是为什么呢?是否如同袋子一样,可以透过小分子…… Suspect
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robinlove
公民
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年齡 : 30
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周日 2月 27, 2011 10:42 pm

red31671 寫到:
我决定去买一些瓶子……分别可以装8oz、4oz、2oz;然后按照8+4+2+2=16的方式了分尸.按照同时品尝3种不同口味的草,那么我要买12个瓶子 XD Shocked

话说,很多人提到塑料盒子不好,这是为什么呢?是否如同袋子一样,可以透过小分子…… Suspect
我翻完文章以後
覺得應該是如此
罐子比較厚可以比袋子多撐一段時間而已...這是我的結論!!
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mobile0101
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發表主題: 回復: 翻譯文章~~~菸草的儲藏~~~上半篇   周四 12月 01, 2011 2:13 pm

推~推~推~推~~~
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