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 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)

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Ostermann
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發表主題: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 3:08 pm

不好意思佔用大家一點時間,請閉上眼睛,回到第一次成為斗客的那天,這可能是幾個月以前、幾年以前甚至幾十年前的事了。 努力回想那第一斗煙帶給你的感官衝擊,和現在有所不同嗎?

大多數的人都能輕易地記得自己的第一支斗、第一次搭配的煙草和第一次抽煙的經驗。 對少數人而言,這一斗煙立即開啟了進入芬香品味的美妙世界;但對大多數人來說,第一斗卻是充滿了慌亂和苦澀,以至於現在回想起來,我們都會覺得自己一定有自虐傾向才會一次又一次地跳入這個地獄般的火坑。

來分享一下我的經驗。 我的一位高中生科老師是個斗客,對於他用的煙斗我已經記憶模糊了,但我很清楚的記得他抽的煙草。 老師喜歡在辦公室、講堂或校園裡抽煙,Borkum Riff煙草的香氣往往預告了他的來臨,或是留下他曾到此一遊的線索;若要找他,只須按“味”索驥即可。

但讓我進入煙斗世界的推手卻是哈維爾先生(譯註:捷克著名劇作家及思想家,1993至2003年間擔任捷克總統)而不是家族長輩(我親戚裡唯一一位抽煙斗的人是位姻親,但他是個怪人所以我避免和他有所往來),哈維爾讓我在心理上將斗客與科學家、學者之間做了連結。

於是一個瘦高的年輕小伙子信心滿滿的走進藥房,從煙草架子上挑了一支廉價的Medico噴砂斗。 煙草方面,在超市藥房隨處可見的一大堆綠蘋果、黑船長、Mixture 79、帆船之中,我毫不考慮地選了Borkum Riff的威士忌調味草。 雖然還不到合法的吸煙年齡,但我很技巧地騙過收費員,手裡夾著除了知識以外所有成為斗客必要的工具走出店外。 那天下午,我試著重複看了N次的步驟:往斗缽裡塞進潮濕、芳香的煙葉,用拇指壓緊,放到嘴邊試試風量,接著誤打誤撞地點了根火柴,興致勃勃的抽了起來。 霎時我的頭在同伴瞠目結舌的注視下消逝於一陣濃霧之中。 然而這充滿英雄氣概的表演立刻被我劇烈的咳嗽所打斷,在朋友的哄堂大笑中我學到了第一課:這煙是不能吸進去的呀!

從嗆咳中恢復過來之後,我再次試著點燃煙斗,很意外地這次持續燃燒了幾分鐘。 不過在用掉大半盒火柴抽完半斗煙草之後,我暈煙了,而且舌頭上就好像有支小人國軍隊用火把燒灼般刺痛,潛意識告訴我自己幹了件蠢事。 接著一陣排山倒海的反胃感侵襲而來,就好像剛坐完旋轉咖啡杯一樣。 第二課:不管在電影裡看起來多酷,持續抽個不停是不成的。

我不禁開始懷疑為什麼會有人心甘情願地受這種折磨而且還顯得樂在其中的樣子? 我肯定是做錯了什麼事。 幾天之後我又嘗試了一次,衝擊比較不那麼震撼,我又抽了幾次,同時換了其他口味的煙草,期望它們抽起來能像聞起來那麼香,但遺憾的總是事與願違。 我漸漸摸索出如何能夠讓燃燒的時間久一點,但還是不覺得這個活動有什麼趣味。 最後這把煙斗和煙草被我當作另一個失敗試驗的紀念品束之高閣,一直到進入大學之後才又重新想起這群老朋友。

其實只要有點基本知識,再加上一些對於煙斗特性的指引,肯定會讓第一次的吸煙經驗美好許多。 我想有很多新手斗客一開始就被類似我的經驗嚇到了,難抽的煙斗煙草從此塵封,一直到哪天被孫兒翻出來玩耍才得以重見天日。

身為大學新鮮人,我意識中還是將煙斗與學者劃上等號,因此並未放棄成為一個斗客。 大學裡教授和學長們幾乎人手一斗,討論時用來比手畫腳指指點點的時間似乎比用來抽煙更多。 煙斗就像學者們手上多長出來的一截木手,而它對我的召喚也依然持續著。

某個霧氣靄靄的秋日,我無意間閒逛到柏克萊首屈一指的煙草店Drucquer & Sons,在那兒遇到一位很有耐心的店員Ken,他答應教我一些抽煙斗的常識。 接下來的幾個月,我沒事就往店裡跑,貪婪的吸收所有接收到的資訊,嘗試各種裝在充滿異國情調又有美麗裝飾瓶罐裡的煙草,間或買支不貴的煙斗,店裡知識豐富的店員給了我許多彌足珍貴的指引。 Drucquer’s對我來說就像一間斗客的更生學校一般,如果說今天我在煙斗這方面有什麼成就的話,都要歸功於店裡幾位先生無私的教誨。 和我第一次的恐怖經驗相比那是有雲泥之別,這次我深陷其中無法脫身了。

每個人都有成為斗客的理由和故事,最常見的原因不外是煙斗散發出的誘人香氣,以及它所代表的沉穩深度和紳士風度。 然而不管是什麼原因,我們這群人開始時即使因無知而飽受折磨,卻能克服艱難尋得正途,最終得以進入斗客的殿堂。

抽斗的複雜程度有時讓人難以捉摸。 黑白電影裡演得看來是那麼簡單:體面的紳士將煙斗往煙草袋裡一伸,再拿出來時就已經裝好了,輕鬆的用一支火柴點燃,若有所思的隨意吞吐身邊就環繞著知性的煙霧。 然而它實際上也不是件難事:妥適的裝填煙草,點火,緩慢而謹慎的吸,維持一定的節奏好讓煙草保持悶燒,適時地用壓棒整理餘燼,必要時補火,抽完徹底清潔煙斗。 前輩告訴我們只要多練習時間久了就會熟能生巧,事實也是如此。 其實要掌握抽斗的技巧並不是難事,大腦天生辨別新氣味的本能也讓我們自然就能分辨出煙草裡多層次的味道。 然而這些都是很粗淺的入門功夫,有時我們自認已經能充分掌握技巧了,卻往往又會有意料之外的事情推翻既定的觀念而讓我們有新的體認。

對於大多數有天賦的斗客來說,要從抽煙得到享受似乎如信手捻來般容易,這些人很快就能找到自己喜歡的煙草口味,再買上幾支心儀的斗,就能閒雲野鶴不問世事。 即使偶爾一斗味道不如人意,也很快就會釋懷而認為下一斗會更好。 他們似乎與生俱來就能享受煙斗的樂趣和滿足,這讓我常常感到又忌又羨。

而我 - 或是我敢說還有其他很多人 - 對於所謂完美吸煙品質要求得比較多。 偶爾也會鑽點牛角尖試著去達到完美的境界。 我們會去嘗試各類型的煙斗、不同的煙草、不一樣的煙草裝填方式;在意風道的口徑和燃燒室的形狀;討論哪種斗配哪種草最好,或是根據所謂最佳濕度這些理論而去幫煙草做加濕;試用各種不同的方式來處理切片,或為了用哪種方法切plug而爭執不休;在形容煙草的味道時會使用品嘗美食或葡萄酒時才用到的字彙;討論搭配不同煙草的飲料;或是特別適合享用某種煙草的季節或時間。 論壇上充斥著這類型的討論,有時感覺起來我們不只在玩抽斗這件事,還海括了一切和它相關的事物,但這就是樂趣所在呀! 當一切配合得完美無瑕的時候,我也能和那些天生的斗客一樣享受吞雲吐霧的快感,除此之外別無所求。 玩斗萬歲!

透過煙嘴吸進我們口腔中的煙氣裡包含了水氣、分解的糖分、煙塵微粒及一些易揮發的有機成分。 我們所謂的香氣其實是味覺和嗅覺交互發生的複雜作用所造成的結果。 當吸進煙氣的時候,煙在舌道上縈繞冷卻,我們首先感受到的會是一些基本的味道如酸、甜、苦、鹹以及熱度和重量感。 而當我們開始“翻攪”煙氣的時候,其中的揮發性物質就通過喉頭背部的後鼻竇接觸到嗅覺神經,產生變化多端的味覺感受。 事實上,如果沒有這種味覺和嗅覺的交互作用,我們將無法分辨複雜的味道,而只剩下以上那些基本的味道感覺而已。 所謂的“呼吸式抽煙”技巧,也就是好像要吸不吸,而只靠著正常吐納讓少許的煙氣進入感覺器官就能得到吸煙的滿足,因為這樣不只是吸得慢燒得少,溫度和揮發和緩,藉由鼻腔吸入煙氣進入口中,經過鼻竇時更加強了香氣對嗅覺器官的刺激,讓吸煙者更能充分體會煙草味道的特性,這正是典型“多不如少”的例證。

有些吸煙者喜歡將煙透過鼻腔吹出或是採用高難度的“法式吸煙法”。 這樣當然是能增加樂趣,但如果做過了頭則會減低對香氣的感受度。 因為鼻腔裡的嗅覺細胞長時間接收強烈味道的訊息將很快便產生疲乏,從而降低了品味的能力。 這也就是為何我們只聞得到其他人的煙味而聞不到自己的,或是出去外面透個氣再進到房間會覺得煙味特別香甜一樣的道理 (君不見常有人說雪茄老煙槍久了會失去品味能力,其實並不是喪失而是疲乏了。 只要他們停止吸煙,頂多一兩天品味能力就會恢復,這時他們才會恍然大悟自己浪費了多少好貨)。

對於新接觸石楠斗的朋友或是我們之中三不五時覺得有點不知所以的人(我自認屬於後者),以下是一些人人皆知卻又常常遺忘的小提醒,或許可以幫助大家提升享受的層次。

第一件事就是記得放慢速度靜心凝神;好的開始是成功的一半。 細心的觀察煙草,它的色澤、它的紋理、它的香氣。 在腦裡想想它可能帶給你的味道。 我們看到肉類和蔬菜腦子就會反射性的帶出它們的香味,同理,先預想煙草的味道比開始抽了之後才慌慌張張地分析它會有趣得多。

細心的裝填,裝好先別急著點火,冷抽幾口體會一下純粹的煙草味道和香氣。 接著小心的點火,仔細地用火燒過煙草的表面同時輕柔的吸氣(別像電影裡那樣猛抽)。 我發現第一次點火熄滅後讓它停個幾分鐘再點火會讓煙草更加香醇。 點火之後開始抽氣,感覺一下煙氣在舌頭上的感覺,重而濁還是輕而淡? 濃且久還是虛且快? 細細的感受它的味道,試著和記憶中的其他味道做成連結。 我們常在煙草評論裡看到寫得天花亂墜的什麼皮革、營火、青草、乾草、青椒、水果和香料等等的氣味,想想自己真的有體驗到這些氣味嗎? 還是完全另一回事? 品酒時有所謂結束後的“回味”(finish),那煙草抽完之後的餘韻如何呢?

如果你想要加強自己的感官描述能力,特別是覺得抽到一斗超級無敵讚的煙,拿支筆把它記下來。 你可以記得越詳盡越好:日期、時間、天氣、心情、背景音樂、搭配飲料、煙斗、煙草和其他一切你想記下的事情,也可以在信封背面潦潦寫上幾筆就好。 香料味? 水果味? 味道宜人嗎? 還是偏甜了? 總之越具體越好。 這樣做不只增加樂趣,而且時間久了除了很容易歸納出個人喜好之外,還能瞭解不同種類的煙草在調配中所造成的影響。

慢抽。 當煙草快熄滅的時候(這常發生),切記不要大口猛抽試圖救起行將就木的餘燼,這樣做不但很少有效而且換來的多半是舌頭的燙傷和水泡。 熄了就熄了唄,用壓棒輕輕整理一下再點火就是了。

不要太頻繁使用壓棒。 我承認自己也時常犯這個錯誤,壓棒使用的時機其實應該是重新點火前把煙草整理好,而力道只要能在灰燼中整出一個適當的表面讓火能點燃煙草即可。 用力過重只會讓煙草難以點燃,而且也可能是造成底層煙草糾結成黏黑一團的第二號元凶(第一號元凶是一開始就塞太緊了)。 如果斗底的煙草最後變成緊緊的一團而不是蓬鬆狀的, 賓果那就是你塞太多或是壓太緊了。 把它倒出來,煙斗清乾淨後擺著讓它休息(這時候就可以體會到缽底碳層的好處了,它不只可以隔熱、吸濕,還可以讓你輕鬆享受到最後一點煙草,毫不浪費)。 切記保持煙斗的清潔,骯髒的煙道伴隨而來的就是惡劣的吸煙品質。 我的習慣是抽完之後在煙道中插入一根通條直到冷卻,然後拆開做徹底清潔,通條是預防煙斗酸臭的最便宜法寶,我有一陣子疏於勤做清潔結果就是手邊多了一堆抽起來臭不可當的煙斗,在花掉一整盒通條和幾乎一瓶甜化劑之後我算是得到了教訓。

在通往成為斗客的道路上,我們的品味會改變。 曾經喜愛的煙草也許會因口味一成不變而開始失寵,誠然尋求改變是人的天性,也不是件壞事,如果因為長期吃一樣的菜而導致厭食,那就該換個口味了。 好奇心常常是通往新世界的大門,所以盡情的冒險吧!

最後,偶爾休息一下。 就像我們的煙斗一樣,我們的嘴巴也需要休息。 一般來說我會停個一到兩天,尤其當我在評估一款新草的時候這更顯重要,因為休息能讓我的味覺保持敏銳以充分體驗新草的味道和香氣。 而你要是不幸遇到咬舌的情況那休息就更重要了。 另外暫停之後再出發即使老草都往往能帶給我們意想不到的新感受。

我上面寫的這些即使只能幫助到一個斗友提升他的吸煙享受我都會覺得非常值得。 在結束之前,我想留給讀者一個小小的實驗家庭作業:在斗裡滿滿裝上你最喜愛的草,自然風乾到易碎的程度,從斗裡吸氣,體會一下“冷抽”的味道。 接著大口抽幾口氣在口中翻攪,讓嘴裡充滿煙草的香氣然後緊閉著嘴,讓這味道慢慢從鼻子裡呼出來。 接下來,從缽口對著煙草呼氣,提高煙草的溫度與濕度,反覆幾次,然後靜置讓煙草回到室溫,繼續重複這個步驟。 寫下你最新學到的抽斗心得,拿到讀者回覆欄與大家分享吧!

G.L. Pease

(2013/4/24原載於pipesmagazine.com)
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johnnygo
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 3:41 pm

文好,譯文也棒
"煙在舌道上縈繞冷卻"可見是專業譯者 cheers

請教,何謂"法式吸煙" ,惠請賜示。
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johnnygo
居民
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 3:53 pm

實驗家庭作業 預定步驟

步驟1 斗裡滿滿裝上喜愛的L草。

步驟2 帶至辦公室,置於抽屜中,藉冷氣風乾到易碎的程度。

步驟3 從斗裡吸氣,體會一下“冷抽”的味道。 接著大口抽幾口氣在口中翻攪,讓嘴裡充滿煙草的香氣然後緊閉著嘴,讓這味道慢慢從鼻子裡呼出來。

步驟4 從缽口對著煙草呼氣,提高煙草的溫度與濕度,反覆幾次,然後靜置讓煙草回到室溫,帶回家掏出菸草,藉由南台灣高濕氣候回復溼度。

步驟5 夜深人靜,淨身沐浴洗沭,清心焚香,伴隨L草香入夢。

步驟6 寫下抽斗心得,拿到讀者回覆欄與大家分享(隔天還記得的話) Sleep
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prokenny
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 5:18 pm

谢谢分享 辛苦啦

_________________
要講究就別將就,要將就就別講究!
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falcon943
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 6:13 pm

再次感謝分享~~

那個家庭作業,以前有用大衛皇家做過,某天突發奇想的產物,不過只停留在冷吸階段,但是弄了幾個小時後,還是決定-->抽掉~~

每次要抽新的調配,總會先在未點火情況下翻覆的抽吸,去感受未點燃的菸草是什麼滋味,如此之後點燃菸草比較能探索出一些氣息~~~

我也想知道-->法式吸煙<--這是指??-->難道是傳說中的"喇吉"抽斗法嗎?
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Ostermann
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 7:17 pm

"法式吸煙法" (French Inhale), 指由鼻子大量吸入煙氣然後從嘴中吐出. 以下是一個Youtube的視頻連結, 其中演示的第一段即是French Inhale:
[您必需注冊登錄才能查看本鏈接。]
抱歉一時的偷懶造成大家不便.
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falcon943
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 7:40 pm

法式吸煙法-->台式稱-->海水倒灌....

但是!這海水倒灌很容易把煙吸入肺中,所以得先練練如何不入肺,今夜來的965海水倒灌夜~~~ Twisted Evil
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czm01080
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周一 4月 29, 2013 9:02 pm

falcon943 寫到:
再次感謝分享~~

那個家庭作業,以前有用大衛皇家做過,某天突發奇想的產物,不過只停留在冷吸階段,但是弄了幾個小時後,還是決定-->抽掉~~

每次要抽新的調配,總會先在未點火情況下翻覆的抽吸,去感受未點燃的菸草是什麼滋味,如此之後點燃菸草比較能探索出一些氣息~~~

我也想知道-->法式吸煙<--這是指??-->難道是傳說中的"喇吉"抽斗法嗎?

@@抽斗我不精通,但喇吉的話,本人可算是半個專家,看來我找到真愛了 I love you
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falcon943
代表
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周二 4月 30, 2013 12:47 am

晚間試了一小斗965+海水倒灌~~

感覺不錯,但是鼻腔很快就麻痺了,還不到半斗~~

現在能控制不入肺,這招抽茄偶爾會用到,練起來還算快,只是一樣都會很快的麻痺鼻腔的味覺,我覺得有抽捲煙習慣也會影響,找一天戒斷12小時以上再來一次,應該會抽出很不同的感覺吧!

副作用--->上頭的速度很快,抽965已經很久沒有上頭的感覺啦!
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playboy7181
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周二 4月 30, 2013 10:46 am

我沒辦法用海水倒灌吸煙不入肺...

這樣子抽比用鼻腔送煙還要刺激,

不過我不會選擇用這方式抽煙斗,

太過了...
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Jonzou
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周四 五月 02, 2013 12:13 am

煙既然已經吸入鼻腔,不就一定入肺了嗎?

不然就是需要一個比彭恰恰還要大的鼻孔,

醬才有夠大的鼻腔空間來讓那些煙有地方待...

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playboy7181
榮民
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周四 五月 02, 2013 12:41 am

我用鼻腔送煙乃是將煙從口腔直接由內送進鼻腔,

後由鼻送煙出來,這是不入肺的,

用海水倒灌...我還是沒辦法不入肺...
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falcon943
代表
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周四 五月 02, 2013 1:22 am

要不入肺得學會控制鼻腔末端與口腔上顎銜接處的肌肉~~

練習一下不會很困難~~
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恨長風
公民
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周四 五月 02, 2013 9:06 pm

這篇文章很耐人尋味
也點出了一開始進入斗界會發生的疑問
後面也點出了抽斗一段時間如何找尋新的進步方式
好文阿!
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s8902003
外國人
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周五 五月 03, 2013 3:38 pm

真是一篇好文,謝謝譯者的辛勞。不過始終對「藉由鼻腔吸入煙氣進入口中,經過鼻竇時更加強了香氣對嗅覺器官的刺激…」這句話百思不得其解,如此一來還得透過鼻子控制煙氣,實際操作上似乎不太能輕鬆的品斗了。後來去Pipes Magazine看了一下原文,作者要表達的應該是「藉由鼻子吸氣,再與口中些許的煙氣混合後,更能突顯香味的成份…」也就是鼻子吸入的是新鮮空氣,不是煙氣;這樣也比較符合作者所說的「呼吸式抽煙」。不知小弟這樣理解是否有誤,還請指正。畢竟兩種方式差別很大哩。
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falcon943
代表
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周五 五月 03, 2013 6:19 pm

吸一口煙然後再由鼻腔吸一口新鮮空氣,如此更能突顯香味,這方式反而更容易入肺,要這麼做得會控制喉頭上緣的肌肉,如此才比較不會把煙入肺~~

我自己也有這個習慣,但是抽斗比較少用一斗下來至多3-4次,突顯香氣我覺得還有另一個原因-->因為當口中含著煙氣時,再經由鼻腔吸一口空氣,產生煙氣翻動的狀態,讓口腔內的官能感覺能全面的感受煙氣,因為口腔中每一個部位,針對不同的氣味會有不同的感覺&反應~~

而這一個做法會讓調配的每一個氣息,在煙氣呼出後更明顯的殘留在口中~~~
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fcz
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發表主題: 回復: 關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)   周六 9月 28, 2013 1:33 pm

這好文章深得我心
前天才剛入門的我
就像文章所寫到的需要不斷的摸索及練習

抽的一蹋糊塗的我
有朝一日也能夠真正體會到那些不可思議的香氣 Very Happy 
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關鍵時刻 – 煙斗知與行 By G.L. Pease(翻譯文章)
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