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 興趣的走向==>茶...

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發表人內容
lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 14, 2013 1:34 pm

gr兄這些天也在泡茶呀~~~
小弟我這幾天也是喝了不少~~~
大益老茶頭~~~06年的7542...是這幾天喝最多的~~~一生一熟...感受萬千~~~
這06的7542雖說標籤內飛各個到位~~~不過這茶湯還是屬於亮黃色的...不知道是否買到假茶了~~~或是年份造假~~~
不過這茶葉片完整...葉底也算豐厚有彈性...茶氣十足~~~卻不過澀...
昨晚來了一壺~~~舌底回甘~~~聞香杯底香氣十足~~~喝完也不影響睡眠~~~
今早又來一泡~~~再配上一斗牛眼切片~~~實在妙不可言ㄚ~~~
早上是空腹就飲用...卻也不覺得刮胃...

想請教若真是06年7542...這茶湯應該接近何種色澤???下圖是今早泡的7542...第3與第四泡...20秒出湯...

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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 14, 2013 1:59 pm

7542是生茶,茶湯褐黃是正常,頂多轉為琥珀色。
如果擔心買到假貨,可參考:
http://tw.rd.yahoo.com/referurl/bid//list/search/1/1//aidtitle/*http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c60501395;_ylt=Ao51NBDIae3MY1ITbpvNcdipFLJ8?u=Y9591869989&actsrch=srp2

_________
我是台灣人
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 14, 2013 3:23 pm

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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 12:29 am

taiwaner 寫到:

2006年的是這個;

http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e20161237;_ylt=AiscOndqILlkyVduoFJaG_6pFLJ8?u=Y9591869989&actsrch=srp3

06年7542正品實在很貴,我完全買不下手... 而且我目前只敢跟上面連結的這個賣家買新茶,其它有年份的茶只要買得起的應該都是假的....
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 12:53 am

lancewei 寫到:
gr兄這些天也在泡茶呀~~~
是啊~~ 其實我也是這兩個月才剛迷上普洱的,和lancewei兄挺有默契的說 Embarassed

我從小就跟著家人喝普洱,但從沒想過喝普洱變得如此複雜... 我非常受不了有一堆假貨的商品,目前還在觀望中...

我覺得不想喝到假茶唯一的方式就是不要喝普洱.... Sad Sad
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 8:28 am

不想喝到假茶唯一的方式就是-->多喝.多看.多做功課~~~~~

基本的包裝.內飛.規格.狀態<--掌握這些基本原則,假貨很困難會入手~~~

有年份的真貨不一定就貴,普洱造假的比例確實不低,高單價的商品比較會造假,新品造假極少,因大多數新品價格其實非常低廉~~

這年頭假貨賣的比真品貴的一堆,尤其以普洱更為顯著,以往當年份的茶餅/磚,至多百來塊一片,存放多年後最多就是2-3倍行情,如今新餅市場上一片喊至數千,炒作為主因,不懂而盲目追風者更多,有系統的普洱更為炒作之首選<--因為買的人多~~~

以大益06老茶頭來說-->07年市場上一磚不足百元,而今確有千元/磚的售價!!??
是盤子太多還是市場熱絡產生的結果?
網路上價格競爭就已經有如此大的價差(1XX--8XX),實體通路更為誇張,但是貴的反而假貨多,大益09青餅幾年前一片百元,而今因為炒作,一片已經3k之譜,且假貨氾濫越假越貴,真貨價格反而穩定且相對低廉(雖然也炒的很貴)~~~

遇到喜歡的就收幾件起來放,多年後一堆人努力炒作得時候,手上有這一批自己存養出來的茶,每天小茶喝喝 小斗抽抽,看看網路打假戰.價格戰,其實漫有趣的咧~~~
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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 9:24 am

grusfauxyui 寫到:

我從小就跟著家人喝普洱,但從沒想過喝普洱變得如此複雜... 我非常受不了有一堆假貨的商品,目前還在觀望中...

我覺得不想喝到假茶唯一的方式就是不要喝普洱....
Sad Sad

同感,+1。


上個月跟同事出差去土城,

回程的時候到鶯歌老街逛逛,

想說要找陶土斗,

結果撲了個空。

同事跟那邊的茶商買了兩塊潽洱磚,

一片400,聽他說味道還不錯,可以買。

不過小弟沒有買就是了...

供有興趣的茶友作參考。
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 10:06 am

其實我手上這片7542應該也是假貨~~~價格實在太便宜~~~$400...
就不要當成真貨來喝~~~還挺不錯的~~~葉片完整...也不會中間給你夾碎葉...
不過有機會當然還是要喝喝真品~~~但要等手骨粗一點再說囉~~~
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 10:38 am

昨晚來了這麼一下~~


這是最近喝的~~


1+2泡&裝斗~~
水路--淡琥珀,蔘 甘 甜--輕水~~ 喉韻 中


3+4泡&燃燒層~~ 6杯壶兩道剛好一茶海,1+2比較少是因為-->洗過後第一泡第一杯都是給太子喝滴!!
水路--琥珀 蔘 龍眼 輕枣 甘 甜--粘~厚實飽嘴 喉韻 重


壶-->3+4 杯1+2 光線不足對比不太出來,下次補光再拍會清楚些~~


5.6.7.8.......N咧!!??
太爽了就-->忘記繼續拍,結果就~~繼續爽~~然後~~就~~沒了~~~~~ Laughing
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 10:45 am

playboy7181 寫到:
grusfauxyui 寫到:

我從小就跟著家人喝普洱,但從沒想過喝普洱變得如此複雜... 我非常受不了有一堆假貨的商品,目前還在觀望中...

我覺得不想喝到假茶唯一的方式就是不要喝普洱....
Sad Sad

同感,+1。


上個月跟同事出差去土城,

回程的時候到鶯歌老街逛逛,

想說要找陶土斗,

結果撲了個空。

同事跟那邊的茶商買了兩塊潽洱磚,

一片400,聽他說味道還不錯,可以買。

不過小弟沒有買就是了...

供有興趣的茶友作參考。

土城出差!!
怎沒有順道過來領草~~Newminster 403 還等著你來領咧~~
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 10:54 am

7542-->400剛好而已,假貨2200一片,400不一定是假的,對照一下連結中的檢測方式,碎葉有時候是因為狀態不太理想,加上年久候會蓬鬆,下刀不太正確都會產生這問題~~

內飛 茶葉 包裝對,拆解後些許碎葉其實很正常~~~
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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 11:23 am

falcon943 寫到:

土城出差!!
怎沒有順道過來領草~~Newminster 403 還等著你來領咧~~

falcon兄:

跟同事一起出門,總是得顧著同事的感受,

最近有計畫要找個周末去中永和一趟,

到時再拜訪falcon兄。 Smile
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 12:25 pm

falcon943 寫到:
昨晚來了這麼一下~~


這是最近喝的~~


1+2泡&裝斗~~
水路--淡琥珀,蔘 甘 甜--輕水~~ 喉韻 中


3+4泡&燃燒層~~ 6杯壶兩道剛好一茶海,1+2比較少是因為-->洗過後第一泡第一杯都是給太子喝滴!!
水路--琥珀 蔘 龍眼 輕枣 甘 甜--粘~厚實飽嘴 喉韻 重


壶-->3+4 杯1+2 光線不足對比不太出來,下次補光再拍會清楚些~~


5.6.7.8.......N咧!!??
太爽了就-->忘記繼續拍,結果就~~繼續爽~~然後~~就~~沒了~~~~~ Laughing

這~~~一不小心就把愛絲放到茶壺~~~然後熟普放到斗中去了~~~
想必定有一番不同感受~~~

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黃板牙
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 2:29 pm

這把史蛋在熙恩馮先生那裡看過!可惜他把網站給關了!
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 3:06 pm

黃板牙 寫到:
這把史蛋在熙恩馮先生那裡看過!可惜他把網站給關了!

呀!!兄臺眼毒~這把確實購自熙恩,在馮先生手上購入4把斗,唯獨遺憾一把SJ POKER失之交臂,決定下標時商品已經下架(或是售出)~~
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 4:58 pm

剛才泡了茶行剝給我的一些大益7542新生茶,對我而言這是個全新的味道,尤其是聞起來有很重的蜜餞香,入口苦中帶甘,印象非常深刻。但是這茶一餅現在要1000多,而且要買一筒(七片)才有這優待價。老年份的7542更是貴到嚇人,如果真有7542正品賣一餅400元(年份隨便)我還真想買一些回來囤著慢慢喝。小弟肝不好,醫生建議少喝高度發酵茶,看來生普比較適合我。

寫著寫著慢慢感受到新生茶的威力了,肚子好餓~~
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:17 pm

grusfauxyui 寫到:
剛才泡了茶行剝給我的一些大益7542新生茶,對我而言這是個全新的味道,尤其是聞起來有很重的蜜餞香,入口苦中帶甘,印象非常深刻。但是這茶一餅現在要1000多,而且要買一筒(七片)才有這優待價。老年份的7542更是貴到嚇人,如果真有7542正品賣一餅400元(年份隨便)我還真想買一些回來囤著慢慢喝。小弟肝不好,醫生建議少喝高度發酵茶,看來生普比較適合我。

寫著寫著慢慢感受到新生茶的威力了,肚子好餓~~
對了對了我這凹來號稱"大益廠全新貨保證正品"的7542茶湯也是金黃色的! 新生茶大概都是這個色吧~ lancewei兄的06年份7542或許是年份較新的生茶
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:18 pm

grusfauxyui 寫到:
剛才泡了茶行剝給我的一些大益7542新生茶,對我而言這是個全新的味道,尤其是聞起來有很重的蜜餞香,入口苦中帶甘,印象非常深刻。但是這茶一餅現在要1000多,而且要買一筒(七片)才有這優待價。老年份的7542更是貴到嚇人,如果真有7542正品賣一餅400元(年份隨便)我還真想買一些回來囤著慢慢喝。小弟肝不好,醫生建議少喝高度發酵茶,看來生普比較適合我。

寫著寫著慢慢感受到新生茶的威力了,肚子好餓~~

哈~~~這下要不要來換些茶葉阿~~~試試看也無仿~~~
是說生茶應該比較不會加一些有的沒的~~~
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lancewei
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來自 : Taiwan-Tainan

發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:21 pm

grusfauxyui 寫到:
grusfauxyui 寫到:
剛才泡了茶行剝給我的一些大益7542新生茶,對我而言這是個全新的味道,尤其是聞起來有很重的蜜餞香,入口苦中帶甘,印象非常深刻。但是這茶一餅現在要1000多,而且要買一筒(七片)才有這優待價。老年份的7542更是貴到嚇人,如果真有7542正品賣一餅400元(年份隨便)我還真想買一些回來囤著慢慢喝。小弟肝不好,醫生建議少喝高度發酵茶,看來生普比較適合我。

寫著寫著慢慢感受到新生茶的威力了,肚子好餓~~
對了對了我這凹來號稱"大益廠全新貨保證正品"的7542茶湯也是金黃色的! 新生茶大概都是這個色吧~ lancewei兄的06年份7542或許是年份較新的生茶
嗯~~~明天來一泡然後拍個特寫~~~一樣洗兩次後20秒出湯~~~看湯色差多少...

是說高度發酵茶跟肝不好有啥關係???我的肝應該也沒有很好說~~~
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:25 pm

[quote="lancewei"][quote="grusfauxyui"]
grusfauxyui 寫到:

是說高度發酵茶跟肝不好有啥關係???我的肝應該也沒有很好說~~~
說是高度發酵茶裡有很多XXX(抱歉我忘了.... 這些專有名辭很難記得),要靠肝臟才能代謝,會增加肝的負擔.... 咱們搞這一行的大概沒有一個肝是好的吧... Crying or Very sad Crying or Very sad

換茶好啊!! 不過我目前買的都是很新的茶,直接喝會有點生硬喔~ 請收短訊
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:32 pm

[quote="grusfauxyui"][quote="lancewei"]
grusfauxyui 寫到:
grusfauxyui 寫到:

是說高度發酵茶跟肝不好有啥關係???我的肝應該也沒有很好說~~~
說是高度發酵茶裡有很多XXX(抱歉我忘了.... 這些專有名辭很難記得),要靠肝臟才能代謝,會增加肝的負擔.... 咱們搞這一行的大概沒有一個肝是好的吧... Crying or Very sad Crying or Very sad

換茶好啊!! 不過我目前買的都是很新的茶,直接喝會有點生硬喔~ 請收短訊

聽你這麼一說~~~從我開始喝熟普...怎麼就覺得特別勞累~~~尤其早上起床~~~非常疲勞~~~到了下午才好一點~~~
且這陣子都是茶不離手~~~
或許是心理作用~~~嗯~~~
ㄚ災~~~
來改喝生普一陣子看看好了~~~
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taiwaner
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文章數 : 326
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:43 pm

grusfauxyui 寫到:

說是高度發酵茶裡有很多XXX(抱歉我忘了.... 這些專有名辭很難記得),要靠肝臟才能代謝,會增加肝的負擔.... 咱們搞這一行的大概沒有一個肝是好的吧...
哪一行啊?

grusfauxyui 寫到:

換茶好啊!! 不過我目前買的都是很新的茶,直接喝會有點生硬喔~ 請收短訊
先是換草,接著又換茶,下一步會不會就是換....,?

-----------
我是台灣人
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 5:54 pm

taiwaner 寫到:
grusfauxyui 寫到:

說是高度發酵茶裡有很多XXX(抱歉我忘了.... 這些專有名辭很難記得),要靠肝臟才能代謝,會增加肝的負擔.... 咱們搞這一行的大概沒有一個肝是好的吧...
哪一行啊?

grusfauxyui 寫到:

換茶好啊!! 不過我目前買的都是很新的茶,直接喝會有點生硬喔~ 請收短訊
先是換草,接著又換茶,下一步會不會就是換....,?

-----------
我是台灣人

接下來的falcon可能無法參與~~~ Very Happy Very Happy
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 6:23 pm

說的應該是-->咖啡鹼<--這東西需要肝臟代謝~~

但是-->以普洱的發酵技術,我記得咖啡鹼的含量極低,另普洱屬於溫性茶,除了體質燥熱之人不適飲外,其餘都還好吧!!

普洱多少有降血指作用,喝普洱隔天會感覺疲勞應該是-->血指降了後,海棉體充血異常順暢,然後幾泡普洱後,再來愛的一發,這莫怪隔天會累<--純屬推理,誤判莫怪~~~ Twisted Evil

7542-->4級茶菁 勐海茶廠壓制,這號每年都會出新茶而且大量穩定,有機會試試8582如果喜歡回甘口感的話,同為勐海茶廠壓制,雖為較後期(85年始)拼配配方但是並非大量,不同為採用8級茶菁,茶菁較為肥后,口較澀但是回甘性較強~~

我手上一片90後期的8582,明顯看出茶菁跟7542有所差異,而且已經轉色~~

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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 15, 2013 9:55 pm

一個問題請教,

家裡有一片普洱磚已經擺了好多年了,

因為看到這磚上有一些地方竟然長了白斑...

老爹一直想要泡來喝喝看,

被我擋下,不知道會不會對人體有不好的影響,

一直不讓老爹泡來喝,











想給各位先進鑑定看看,這片還能喝嗎?...
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 1:35 am

playboy7181 寫到:
一個問題請教,

家裡有一片普洱磚已經擺了好多年了,

因為看到這磚上有一些地方竟然長了白斑...

老爹一直想要泡來喝喝看,

被我擋下,不知道會不會對人體有不好的影響,

一直不讓老爹泡來喝,

想給各位先進鑑定看看,這片還能喝嗎?...
我雖然不懂茶,但這樣子的茶我是一定不敢喝的..... 像茯磚上就會生黴,雖然行家都說那是好菌而且十分珍貴(說那是"金花"),但我就是不敢喝......
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 9:45 am

grusfauxyui 寫到:
playboy7181 寫到:
一個問題請教,

家裡有一片普洱磚已經擺了好多年了,

因為看到這磚上有一些地方竟然長了白斑...

老爹一直想要泡來喝喝看,

被我擋下,不知道會不會對人體有不好的影響,

一直不讓老爹泡來喝,

想給各位先進鑑定看看,這片還能喝嗎?...
我雖然不懂茶,但這樣子的茶我是一定不敢喝的..... 像茯磚上就會生黴,雖然行家都說那是好菌而且十分珍貴(說那是"金花"),但我就是不敢喝......

我個人也覺得~~~不能喝~~~
發霉的東西大多有黃麴毒素~~~跟發酵是不一樣的~~~這東西會致癌的~~~
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lancewei
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文章數 : 391
注冊日期 : 2012-06-12
年齡 : 39
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 10:23 am

falcon943 寫到:
說的應該是-->咖啡鹼<--這東西需要肝臟代謝~~

但是-->以普洱的發酵技術,我記得咖啡鹼的含量極低,另普洱屬於溫性茶,除了體質燥熱之人不適飲外,其餘都還好吧!!

普洱多少有降血指作用,喝普洱隔天會感覺疲勞應該是-->血指降了後,海棉體充血異常順暢,然後幾泡普洱後,再來愛的一發,這莫怪隔天會累<--純屬推理,誤判莫怪~~~ Twisted Evil

7542-->4級茶菁 勐海茶廠壓制,這號每年都會出新茶而且大量穩定,有機會試試8582如果喜歡回甘口感的話,同為勐海茶廠壓制,雖為較後期(85年始)拼配配方但是並非大量,不同為採用8級茶菁,茶菁較為肥后,口較澀但是回甘性較強~~

我手上一片90後期的8582,明顯看出茶菁跟7542有所差異,而且已經轉色~~


請問"茶菁"是只表面上那些淺色的茶葉嗎???然後經過陳放~~~轉為褐色???
撒面是說將茶菁灑在餅面上...做些修飾或是增添風味用的是嗎???

話說您那晚佐愛司的茶葉...看起來怎麼像是墨綠色???像是生茶的感覺???光線???
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 11:41 am

轉色-->紫色<--見光線足夠部分(左上角),明顯茶菁已經轉紫<--手機拍的估計也不太好辨識~~

普耳磚餅並非是單一種茶葉壓制,撒面<--其實就是一種裝飾的手法,讓品相好看些,部分無良茶廠會把碎葉 次葉等亂七八糟的鬼東西包在裡面,表面甚至可能是以高檔茶葉撒面,品相看起來好點,也賣的比較多錢~~~

那一晚喝的是另一70散茶,這東西算是泥土變黃金的代表作吧,確實墨綠夾紅,長年陳放熟化的結果,原本是啥這我就不知道啦!不過現在可以"算"是熟茶~~我只管它好喝不,其他大概也沒想過會咧~~~
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 12:48 pm

playboy7181 寫到:


.............因為看到這磚上有一些地方竟然長了白斑..........



如果有疑慮,就不要勉強。

不過看起來不是很嚴重,也許真是“金花“(或者說像陳年斗草的白霜)也說不定,你可以聞聞看有無黴味,如果沒有就可以放心。

或者,剝一塊乾淨的茶葉(或已經散落的部分),快水沖喜兩次後,品嘗看看。

如果還想保留這茶,可用牙刷將白斑刷除,然後剝開茶磚觀察內部狀況,如果只是表面,就順便醒茶,也許真是找到寶呢。

另附一張茶餅照片,像這樣的茶餅就真的要丟掉了。


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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 12:58 pm

話說-->昨晚有人跑去抽好草,這下該不會連一張照片都沒留下來吧!!

是說-->上圖!!上圖!!上圖!!上圖!!上圖!!上圖!!上圖!!上圖!!~強烈要求上圖片,讓大家看一下北部抽斗聖殿,順便來幾張抽草圖咧~~~
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 1:05 pm

誰啊?
在版上吆喝了一整天,沒有人吭聲,結果就....

什麼事也沒有發生!!!!!

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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 5:47 pm

taiwaner 寫到:
誰啊?
在版上吆喝了一整天,沒有人吭聲,結果就....

什麼事也沒有發生!!!!!

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很想跟~~~但是沒機會~~~這星期沒有出差~~~就算出差也是要有過夜的才有辦法去~~~
只好孤零零一個人抽斗~~~
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 16, 2013 11:17 pm

今天拆了2009年的下關特極生沱,剛才泡了一些來喝,想和昨天喝的今年度新大益7542樣茶比較

這一泡下去真是太震憾了... 對我這個普洱新手來說真的處處都是驚訝... 雖說四年陳期還不到適飲期,但和昨天喝的全新生茶比起來真是天差地別,密餞香轉變成了熟茶的木香,融合了生茶的鮮甜和熟茶的醇厚,又是一個全新的味道。

腦子裡只有一個念頭: 我再也不喝沒有陳放過的生茶了....
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周五 五月 17, 2013 2:44 pm

grusfauxyui 寫到:
今天拆了2009年的下關特極生沱,剛才泡了一些來喝,想和昨天喝的今年度新大益7542樣茶比較

這一泡下去真是太震憾了... 對我這個普洱新手來說真的處處都是驚訝... 雖說四年陳期還不到適飲期,但和昨天喝的全新生茶比起來真是天差地別,密餞香轉變成了熟茶的木香,融合了生茶的鮮甜和熟茶的醇厚,又是一個全新的味道。

腦子裡只有一個念頭: 我再也不喝沒有陳放過的生茶了....
這~~~大概可以料想到接下來怎麼演~~~

老生餅味道太好==>買老生餅==>手骨不夠粗==>買新生餅來存==>暫時喝熟茶==>等生餅陳夠了==>品老茶==>人生ㄚ~~~

難怪有人說存新茶...喝熟茶...品老茶...
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 5:27 am

常聽人說喝熟普不會睡不著..... 今晚泡了一壺7572,結果就中招了... 現在是清晨4:23,完全無法入睡... 翻了一整夜 Crying or Very sad

感覺比紅茶還要厲害,至少我以前晚上喝紅茶都不會睡不著,這熟普洱比咖啡還強,我就算睡前喝咖啡也不致於到這麼慘.... 下次再也不敢晚上喝普洱了

今天慘了... 這樣精神不好該如何工作呢?? pale
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 9:22 am

grusfauxyui 寫到:
常聽人說喝熟普不會睡不著..... 今晚泡了一壺7572,結果就中招了... 現在是清晨4:23,完全無法入睡... 翻了一整夜 Crying or Very sad

感覺比紅茶還要厲害,至少我以前晚上喝紅茶都不會睡不著,這熟普洱比咖啡還強,我就算睡前喝咖啡也不致於到這麼慘.... 下次再也不敢晚上喝普洱了

今天慘了... 這樣精神不好該如何工作呢?? pale
我某天晚上也泡了一泡那小熟沱,沒想到!
竟然也是睡不著!之前喝老同志還不會耶!
還是泡太濃了?感覺熟茶香氣比生茶弱,自然就泡了久了些!
丫災!
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falcon943
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 9:47 am

引言回復 :
常聽人說喝熟普不會睡不著..... 今晚泡了一壺7572,結果就中招了... 現在是清晨4:23,完全無法入睡... 翻了一整夜

感覺不像是普洱作怪,也許是-->其他的原因讓"腦啡'在作怪,尻兩斗重口味調配,應該會馬上睡著~~~

引言回復 :
感覺比紅茶還要厲害,至少我以前晚上喝紅茶都不會睡不著,這熟普洱比咖啡還強,我就算睡前喝咖啡也不致於到這麼慘.... 下次再也不敢晚上喝普洱了

另一個猜想有可能是-->燥<--的關係,熟普性溫,但是對一些人的體質或是當下的生理狀態來說會太熱,一燥起來那肯定渾身不舒服,也會有睡不著的情況~~~

引言回復 :
今天慘了... 這樣精神不好該如何工作呢??

如果真是普洱稿的那還不簡單-->再來一壺大的,喝完好上班,不過我估計會有反效果-->更上火咧~~~~

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引言回復 :
我某天晚上也泡了一泡那小熟沱,沒想到!
竟然也是睡不著!之前喝老同志還不會耶!

你不是經常睡不著嗎?發現睡不著的時候,拿出最大號的斗尻兩斗先,然後煙醉了就好睡了~~~

引言回復 :
還是泡太濃了?感覺熟茶香氣比生茶弱,自然就泡了久了些!
丫災!

喝到太濃的茶睡不著,那狀態會跟喝到濃咖啡睡不著一樣,會有興奮的感覺,而且還會上頭,這很好判斷,不過生熟茶香氣比較是瞞困難的,而且熟茶確實不宜久浸,生茶倒是無坊,只是口感上睡澀一點~~~
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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 5:38 pm

失眠... Shocked

嗯...

如果來一大斗Peterson Irish Flake ...

不知道會不會馬上治好這個問題... Twisted Evil
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 10:49 pm

我也會睡不著,不過,不是因為亢奮無法成眠,而是因為普洱利尿,半夜要起來上廁所。

可是,我老婆卻跟我吐槽:『啊!有歲了啦!哼!查埔人春一支嘴!!!』 Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周三 五月 22, 2013 11:09 pm

今天真是過了痛苦的一天.... 整天昏昏沈沈,語無倫次...

其實我晚上喝咖啡也會睡不著,但多半天亮前就可以入睡,不會像普洱這樣整夜都無法睡...

之前都是中午開始喝普洱,6g熟普用煮的第一道可以喝一整個下午;晚上再煮第二道份量減半大概喝個三、四杯,這樣並不會睡不著。但昨天是晚餐後才煮第一道,睡前共喝了五、六杯,濃度比平常高而且喝得也比較多... 本來想說反正大家都說喝普洱不會睡不著就放了膽,沒想到....

要去準備睡覺了~ 順帶一提暈煙後我會更睡不好... 頭痛欲裂
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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 23, 2013 9:19 am

grusfauxyui兄昨夜睡得如何?

看來是咖啡因對您的效果是非常的好...

要不試試看日後都用原本的方法來喝普洱?
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grusfauxyui
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 23, 2013 9:32 am

playboy7181 寫到:
grusfauxyui兄昨夜睡得如何?

看來是咖啡因對您的效果是非常的好...

要不試試看日後都用原本的方法來喝普洱?
昨晚睡得超級好的!!! 一覺到天亮... 好像連作夢都沒有

其實我平時很好睡,因為工作經常熬夜,只要有時間可以睡時一定呼呼大睡,而且五分鐘內就可以睡著.... 但對咖啡因沒啥抵抗力,以後喝茶還是得和喝咖啡一樣小心為上~
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 23, 2013 10:01 am

taiwaner 寫到:
我也會睡不著,不過,不是因為亢奮無法成眠,而是因為普洱利尿,半夜要起來上廁所。

可是,我老婆卻跟我吐槽:『啊!有歲了啦!哼!查埔人春一支嘴!!!』 Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad

哎呀~~~被嫌棄了!!!
下次起床尿尿後~~~給她喬下去...讓她知道不是只剩下嘴而已~~~
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周四 五月 23, 2013 10:04 am

grusfauxyui 寫到:
playboy7181 寫到:
grusfauxyui兄昨夜睡得如何?

看來是咖啡因對您的效果是非常的好...

要不試試看日後都用原本的方法來喝普洱?
昨晚睡得超級好的!!! 一覺到天亮... 好像連作夢都沒有

其實我平時很好睡,因為工作經常熬夜,只要有時間可以睡時一定呼呼大睡,而且五分鐘內就可以睡著.... 但對咖啡因沒啥抵抗力,以後喝茶還是得和喝咖啡一樣小心為上~
看來幹我們這行的~~~都需要找時間睡一下~~~
像中午午休~~~我吃完飯趴下去大概五秒就睡著了~~~中午睡15分鐘...下午整個體力大好~~~比喝啥馬力夯都有效...
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周五 五月 24, 2013 7:20 pm

lancewei 寫到:

看來幹我們這行的~~~都需要找時間睡一下~~~
像中午午休~~~我吃完飯趴下去大概五秒就睡著了~~~中午睡15分鐘...下午整個體力大好~~~比喝啥馬力夯都有效...
是啊... 累到不行了才去睡,當然很快就睡著... 但實際上睡的時數少又不規律,很傷身的 Sad Sad

這兩天學乖了都下午泡茶喝,發現老茶頭用煮的比用泡的要好喝。在相同的用茶量下,老茶頭用泡的和7572用泡的差不多,但如果用煮的就比7572香醇濃郁得多,而且口感更綿滑。而且老茶頭煮到第二道都還很濃,今晚會試試看煮第三道!

老茶頭真的很好喝,絕對是下次購買的品項!!
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lancewei
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周一 五月 27, 2013 11:16 am

醒茶的重要~~~終於體認到了~~~

之前大概一個月前買了一款博友06年的熟茶~~~回來直接拆一塊下來泡~~~竟然泡出濃濃的鹼味...有點像皮蛋那種鹼味...大概就是有人俗稱的馬尿味吧~~~
當時覺得是不是被騙了~~~
不過後來網上爬文~~~發現熟茶是需要醒茶散去倉味...於是去買了一個陶罐~~~把茶拆一拆丟進去放~~~
到昨天為止放了兩個星期了~~~打開聞一聞~~~還真的那鹼味不見了!!!換來的是濃濃的普洱茶香~~~趕緊泡了一壺~~~
果真有醒茶有差~~~這一泡感覺跟之前差很多~~~茶香都出來了~~~惱人的鹼味消失殆盡~~~

這茶~~~學問還真多ㄚ~~~
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 28, 2013 11:55 am

lancewei 寫到:
醒茶的重要~~~終於體認到了~~~
..................
..................
這茶~~~學問還真多ㄚ~~~

沒有啦,哪有什麼學問?

只要你喝久了,就會體認到,不過就是用心過生活罷了!

每天一早,睜開眼,時間開始流逝,有人選擇懶人包式的過日子,一切講求簡便,快速,也有人選擇用心,食衣住行,不一定奢華,但是都努力讓自己滿意。

同樣喝茶,有人張嘴、入喉、下肚,有人會用心地觀察、體會、再改進,努力地讓喝茶也成為享受。

普洱茶,不管生、熟,都少不了醒茶的步驟,讓流通的空氣,掃除長時間入倉或封裝所產生的倉味或土氣,不過,一般喝茶的人,手中也不會只有那一兩款茶,所以入手之後,除了初試新茶的口感之外,幾乎都會放個一陣子再正式開泡,所以也就不著痕跡的經過醒茶的步驟了。

除了醒茶之外,喝茶就如抽斗一樣,不同的茶具、水源、火侯、泡茶時的氛圍,也都會有不同的效果。有一次到琉球旅遊,嘗到當地瓶裝礦泉水的甘甜(據說是日本阿爾卑斯山冰水),竟和友人各自扛了一箱(6瓶)2.5公升的水回台灣泡茶。

在我的茶友之間流傳一個笑話,一隻茶要泡到完全了解並掌握它的習性,充分展現它的特質時,往往茶罐已經見底了。

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playboy7181
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 28, 2013 3:10 pm

每天一早,睜開眼,時間開始流逝,有人選擇懶人包式的過日子,一切講求簡便,快速,也有人選擇用心,食衣住行,不一定奢華,但是都努力讓自己滿意。

同樣喝茶,有人張嘴、入喉、下肚,有人會用心地觀察、體會、再改進,努力地讓喝茶也成為享受。


十分贊同,

享受自己喜愛的每一件事情,

用心時時有驚喜、處處是樂趣。

有一次到琉球旅遊,嘗到當地瓶裝礦泉水的甘甜(據說是日本阿爾卑斯山冰水)

日本阿爾卑斯山冰水?

當地人如此稱呼嗎?

個人感覺口渴時飲水,

會感覺水質較清甜,

而一般時刻飲水就少了那口感,

相較起來口感會普通許多。

在我的茶友之間流傳一個笑話,一隻茶要泡到完全了解並掌握它的習性,充分展現它的特質時,往往茶罐已經見底了。

這個小弟也有同樣感受,

個人認為是曝氣時間較長的關係...不知道是否正確?

請taiwaner兄指教。


題外話,

之前放上來討論的那一磚潽洱,

在某個偶然的機會,

小弟問了一個來家裡作客,專飲(收藏)普洱的長輩,
(根據他的夫人表示,該長輩的潽洱收藏量...這輩子泡不完...)

「得到了絕對沒有問題,安心泡來喝」的結論。

(不過也建議,潽洱最好是用煮的,若是用泡的,一開始得先過兩次滾水洗茶,第三泡再飲)

把它給拆開來泡了與老爹及叔伯們分享,

另外...

問了那個長輩一些普洱茶的問題之後,

該長輩心情大好,

過兩天親自送來了二十磚要老爹收藏好慢慢泡...
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taiwaner
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發表主題: 回復: 興趣的走向==>茶...   周二 五月 28, 2013 3:20 pm

taiwaner 寫到:
playboy7181 寫到:


.............因為看到這磚上有一些地方竟然長了白斑..........



如果有疑慮,就不要勉強。

不過看起來不是很嚴重,也許真是“金花“(或者說像陳年斗草的白霜)也說不定,你可以聞聞看有無黴味,如果沒有就可以放心。

或者,剝一塊乾淨的茶葉(或已經散落的部分),快水沖洗兩次後,品嘗看看


如果還想保留這茶,可用牙刷將白斑刷除,然後剝開茶磚觀察內部狀況,如果只是表面,就順便醒茶,也許真是找到寶呢。

另附一張茶餅照片,像這樣的茶餅就真的要丟掉了。


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